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吳明珠：從「吃」來保溼最好，多吃植物、多喝豆漿
2014年4月30日週三
文／劉子鳳 照片提供／吳明珠
專訪人物─吳明珠老師（中醫診所院長，曾任台北市立聯合醫院中興分院主治醫師，各大電視台健康、時尚、養生節目都常看見這位個子嬌小、充滿活力、有著一口甜美嗓音的美女醫師，很難想像今年已經55歲了！出版過十多本教人變美、變瘦的養生書，還協助過許多女星懷孕生子，談凍齡保養，自然最具說服力。）
1.有做什麼樣「保持青春」的保養法嗎？保養品？健康飲食？運動？維持心情？
A:有，但我擦的保養品不多，專櫃保養品有時太油了，剛開始擦還好，擦一星期太營養就會長小粉刺、阻塞毛孔，所以我只擦清爽保溼的乳液、精華液，很少擦霜類，除非到很冷的地方才擦。
比較認真保養是「食」的保養，而且是中醫食物，女人大約40歲後皮膚就會乾燥，而且不只臉部，尤其是更年期後，皮薄肉多，從「吃」來保溼最好，以前我愛吃肉，過了50歲就改了，會多吃植物、多喝豆漿，平常也會吃一些西洋參燉雞湯，白木耳最好，現在市場有賣很多新鮮的木耳，洗乾淨、加入枹杞放進鍋裡燉，豆漿吃了對停經的婦女好，也會常喝點燕窩也可以滋陰養肺。
覺得皮膚乾，就要多喝豆漿，吃點補腎氣的中藥，例如：杜仲、薏仁，去抓藥煮一點來吃，可以保氣養血，平常一定要多吃抗氧化、補腎氣食物，才能避免更年期皮膚容易長斑、下陰部乾燥、骨盆腔無力、頻尿等問題。
大家都說運動好，但我運動沒有很認真，總覺得看山看海，到戶外多走走、爬爬斜坡比較自然，上健身房有時間才會去，尤其是春天換季時，樹木、天空變化大，天然環境最能調整心情，最好能早起到公園做做伸展操、氣功。年紀大了，容易心氣不足、肝氣鬱結，這時如果能多做伸展操、多從事戶外活動，就可以調整經絡。
不過，還是要提醒大家運動適量就好，不要勉強做，像我健身爬山也是從一開始的30分鐘慢慢加到兩小時的，而且從事戶外活動最好有一個伴，外出結交好朋友也有助於心情舒暢，如果能做點工作，讓勞動、休息平衡，感覺就會年輕很多。和我差不多年齡的人有人提早退休，壓力大，又缺乏朋友疏解壓力，心理狀態就會差很多。
2.曾經在意過「老化」問題嗎？有哪些，體力？細紋？白髮？
A:在意呀！總覺得體力比較差一點，以前走路、爬山還好，現在會累，表示我心氣不足了，以前不吃保養藥材，現在會針對預防衰退做保養！
幸好我很樂觀，又愛吃，經常喝豆漿、吃一點含膠原蛋白的豬皮，皮膚就會細緻，到了這個年紀，減重要特別小心，有個病人最近來診所求助，一問之下，才知道她是易胖體質，刻意減重，一下子瘦了下來，整個人變得皮鬆肉垮、非常憔悴，臉上還長了很多斑，所以想瘦，一定要慢慢來！
至於白髮，我本來就有少年白，現在科技發達，就用天然藥材染髮劑染一染，還好！
3.現在的保養品都會強調「抗氧化」的功能，在肌膚的保養上有沒有特別注意可以凍齡的步驟或功能？例如：角質代謝、保濕、防曬？
A:我都是擦中藥保養品，敷臉則是用玉容散加蛋白敷，而且很注意防曬。要凍齡就要注意胖瘦問題，一下子胖、一下子瘦就會長紋路，我覺得西方保養品很速效，但中藥保養是吃、擦雙管齊下，覺得改善緩慢時，可以加上經絡按摩，效果就會更好。
4.讓肌膚可以青春不敗還有一個重要的問題在於「緊緻」的肌膚，有沒有什麼樣的保養祕技可以分享「肌膚緊緻」的方法、永遠保持巴掌小臉、無細紋的秘密。例如：邊保養邊按摩、私房保養品或按摩小物的使用、化妝技巧等
A:我用的是太陽能電波儀，不用接電，在飛機上買的，去日本也買了類似的按摩工具，使用時會發出靜電，有點刺刺的，按完下巴、耳邊的皺紋會減少，有用喔！我都是趁洗完澡邊看電視邊用。
5.除了肌膚保養外，很多人會注意健康的飲食，讓身體可以自然而然的「凍齡」，會注意飲食上的健康嗎？少油少鹽？避免菸酒？
A:少油少鹽、避免菸害是一定的，酒會喝，我喝的是養生紅酒，紅酒裡含有單寧酸，可以促進血管代謝、不阻塞，晚上睡前喝50或100cc，平常吃飯也會小酌一下，另外，我吃濃度高的黑巧克力，黑巧克力抗氧化。
6.請問曾經有聽說過或嘗試過哪些可以讓妳逆齡的食物嗎？（抗氧化食物：番茄、花椰菜、葡萄、綠茶、鮭魚、菠菜、燕麥、堅果、藍莓、大蒜、豆漿；輔助食品：膠原蛋白、蜂王乳、維他命E）
A:只要是抗氧化食物，我全部都愛吃，還有各式蔬果、木耳、豬皮、雞湯、燕窩、牛奶、黑巧克力，但輔助食物不吃，只吃天然蜂膠（指不吃蜂王乳錠），每天早上會吃一匙。
7.為了加強代謝，運動也是一個不錯的保養方式，請問平常會做一些運動嗎？做哪些類型的運動（有氧運動、跑步、瑜珈等）？
A:平常都是從事戶外活動、爬山，室內頂多踩斜坡式滑步機、做伸展操和經絡操，瑜伽反而很少做。
奉勸大家多做經絡操，做了就可以活絡筋骨，動作簡易又舒適，很容易就達到經絡伸展的效果，不像瑜伽還分低、中、高階動作，千萬不要挑尖銳的、極端的動作做，有人一下子進入中高階班，就會有跌倒、受傷的危險，我覺得任何運動都要從輕鬆入門、然後再持續而穩定地做，在診所有很多病人都有骨質疏鬆症，做了劇烈運動一跌就更不能動了！
8.個人的造型上會特別注意穿搭的技巧或髮型讓外表看起來年輕嗎？例如：避免過多的顏色、過多的飾品？或者有什麼特別喜歡的服裝剪裁？
A:要外表看起來年輕就多穿淺色，至於服裝剪裁，我一定跟著時代走，穿什麼顏色對心理絕對有影響，像大地色、花色就會讓人喜悅，平常我喜歡穿T恤＋牛仔 褲，上節目才會穿洋裝、套裝，但也會以大地色、花色為主。
另外，剪短髮看起來也很有朝氣，以前我留長頭髮，看起來很沒精神，現在剪短髮，感覺比較青春。
9.適當的休息可以加強身體自行修復的能力，在忙碌的行程裡，怎麼樣利用短暫的時間做到最充足的休息？大部分都作些什麼？補充睡眠？度假？
A:睡眠很重要，我每天在12點以前就會上床睡覺，而且要睡足八小時，如果有一晚睡不飽，白天工作再累、我也會堅持熬到晚上12點再好好睡，否則一旦在白天刻意打盹，反而會影響正常睡眠。
10.最重要保持年輕的祕密應該是在於「愉快的心情」，平常如何調適自己的心情與釋放壓力？例如：泡湯、個人興趣（閱讀、畫畫等）
A:泡湯、閱讀都會，最喜歡泡湯了！我最愛到各地泡湯、爬小山、聽音樂（半夜的爵士樂）也比較符合中疏肝氣調氣的原理。
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